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Gewicht | 0,300 kg |
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Eines der edelsten Produkte aus unserem Haus ist der über Buchenholz geräucherte Wildschinken vom Hirsch.
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Gewicht | 0,300 kg |
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Hirschkeule, Nitritpökelsalz (Jodsalz, Konservierungsstoff E 250), Zuckerstoffe, Gewürze, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Buchenholz-Rauch
Nährwerte je 100g: 717 kJ, 171 kcal, 33,2g Eiweiss, 0g KH, davon 0,1g Zucker, 4 g Fett davon gesättigte Fettsäuren 1,8g, 5,6g Salz
Erzgebirgische Wildbretveredlung, Silvio Auerbach, Langenauer Str. 21, 09618 Brand-Erbisdorf
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