Einer der ersten Nutzer der Plattform Wildes Erzgebirge Shop ist Silvio Auerbach und sein Familienunternehmen Erzgebirgische Wildbretveredelung mit Sitz in Brand-Erbisdorf. Seit 1991 verarbeitetet der von Klaus Auerbach gegründete Betrieb, heimisches Schwarz und Rehwild aus den Wäldern des Erzgebirges, sowie Dam- und Rotwild aus den weitläufigen, natürlichen Wiesengehegen der Familie, zu hochqualitativen Wildprodukten. Die artgerechte Haltung und vor allem das Tierwohl, stehen bei ihm an erster Stelle. Mit fundierter Ausbildung und jahrelanger Erfahrung trägt er dafür Sorge, dass seine in Handarbeit gefertigten Lebensmittel eine Qualität höchster Güte erreichen.
Ein Familienbetrieb mit nachhaltigem Anspruch!
Bereits kurz nach der Übernahme des Familienbetriebes konnte er die Fleischerinnung überzeugen und wurde mit seiner Firma zu einer der 5 besten Fleischereien Deutschlands gekürt.
Wildfleisch - Qualität die schmeckt!
Ein Grund mehr eine Vertriebs-Partnerschaft mit Silvio Auerbach einzugehen. Ein Fleischer der sein Handwerk versteht und mit seinen Produkten für eine nachhaltige, natürliche und moderne Lebensmittelerzeugung steht. Das ist Liebe zum Lebensmittel und genau die Schnittmenge, die wir mit unserem Wildes Erzgebirge Shop unterstützen möchten. Herzlich Willkommen in der Wilden Familie!
